Eat & Read

EAT&READ een concept, 7 jaar geleden ontstaan uit een gezamenlijke interesse in (kook)boeken, goed eten en goede gesprekken. Waar kan je beter over eten en boeken praten dan aan tafel en dan ook nog tussen de boeken. Dus was EAT&READ geboren, eten in de boekhandel of op een andere geschikte locatie, een museum, een theater, een kerk. Uitgangspunt is een boek en dat hoeft geen kookboek te zijn. Het kan ook een thema zijn, een land een kleur waar een boek bij aanhaakt en waar een menu bij wordt bedacht. EAT&READ is niet gebonden aan een locatie of een plaats en heeft als doel mensen te verrassen met goed eten, een goed boek en goed gezelschap op een bijzondere locatie.

En nu een Eat en Read TXL bij de Toegift.

Koken uit een kookboek of je laten inspireren door een boek of schrijver en dan een mooi diner organiseren ergens op Texel en waar mogelijk werken met Texelse ingredienten.  Dat is het idee achter Eat & Read TXL. Annette ontmoette Sabien Bosman en vervolgens kwamen ook de boeken van Annette op de diner tafel bij diverse boekwinkels in Nederland. Nu woont en werkt Sabien, mede geïnspireerd door De Smaak van Texel( boek Annette van Ruitenburg, Ruth de Ruwe en Tanja van den Berge), hier op dit eiland. Samen met Annette, organiseren zij diners met originele thema’s op uiteen lopende locaties. Koken uit diverse boeken met een brede invalshoek en waar mogelijk staan Texelse producten centraal.

“Lezende in het boek Mythos van Stephan Freydacht Annette gelijk aan Daan Welboren. Hij is zo goed in het vertellen over boeken en een Griekenland liefhebber. Daan gaat ons die avond meenemen in de Griekse Mythologie en dat dat amusant, spannend en inspirerend wordt beloof ik!”

Volkskrant Elma Drayer: Fry maakt de Griekse goden weer fris: Mythos is zo’n boek dat je meteen wilt voorlezen aan je kinderen, aan je geliefden. “Zo enthousiast kan Stephen Fry over de Griekse goden vertellen dat hij ze weer helemaal tot leven brengt, in al hun menselijkheid. Want was Apollo niet een typische afwezige vader? En wat een geweldig huwelijk hadden Zeus en Hera! “

We koken die avond uit het boek De Smaken van de Griekse Zagori, gerechten uit keuken van Hotel Porfyron van Rita Berends en Yiannis Kirligitsis. Het boek vormgegeven en gefotografeerd door Ruth de Ruwe, ze reisde hiervoor regelmatig naar dit bijzondere gebied. Ook Annette werkte mee aan dit boek. Ze was onder de indruk van de heerlijke gerechten die het hotel serveert, “Liever Lokaal maar dan in de Zagori, alles uit de streek en heerlijk klaargemaakt.” Deze gerechten gaan we die avond gaan proeven. Ineke Witte zal samen met Yiannis, Sabien en Annette de gerechten uit het boek gaan bereiden. Natuurlijk zullen hierbij Griekse wijnen niet ontbreken.

Prijs 49,50 inclusief 2 glazen Griekse wijn.
Op zondag aanvang 16.00 tot 20.30
Ook voor overkanters geschikt, u kunt de laatste boot halen of natuurlijk overnachten.
De diners zijn ook heel geschikt voor als je alleen wilt komen, we eten gezamenlijk aan samengestelde tafels.

  • 10 februari 2019, 16:00 uur

Januari 2019

ZA19jan20:30Amsterdams Kleinkunst Festival 'Finalistentour'Na drie intensieve en spannende selectierondes presenteert het Amsterdams Kleinkunst Festival de zes halve finalisten van 2019!20:30 Prijs: 16,50

ZO20jan15:00David Vos zingtDavid Vos zingt en vertelt hartstochtelijk over alles wat al lang bezongen en verteld is, maar altijd de moeite waard blijft om gezongen en verteld te worden.15:00 Prijs: 16,50

DO24jan19:00Berry speelt!Hoogtepunten uit de 6 avondvullende voorstellingen van Berry!19:00 Prijs: 39,75

VR25jan15:4517:00City Lights - FilmfestivalChaplin speelt een zwerver. Op straat ontmoet hij een arme, blinde bloemenverkoopster en wordt verliefd15:45 - 17:00

VR25jan20:3022:25The Pink Panther - Filmfestival‘You only live once, so see The Pink Panther twice en “A Madcap Frolic Of Crime and Fun’20:30 - 22:25

Theater & Restaurant
De Toegift @Klif12

Klif 12
1797 AL Den Hoorn - Texel
mail@detoegift.com
0222 319 633

Techniek:
Joost@detoegift.com

X